小麦粉はフランス産の小麦粉を使用しています。フランス産の小麦粉は日本で製パン用に使われる おもにカナダ産などの小麦とはまったく違う、もっともパン作りに適したものです。関税が高く、小麦粉の 状態ではほとんど日本に入ってきていません。冷凍パンで、本場のしっかりとした味をぜひご賞味ください。 さらに、このパンに使った小麦はファリントラディション小麦という”伝統的な”という意味を持つ 小麦です。真っ白に精白された小麦ではなく、本来の小麦の美味しさをもつ小麦です。 また、いくら有機農業にこだわった小麦を使用しても、輸入などをすると長時間の保存に耐えられるよう、 ポストハーベスト(収穫後の農薬散布)の処理が行われてしまいますが、この冷凍パンは、 現地で新鮮な小麦粉からすぐにパンを作り、冷凍してお届けするため、おいしい上に安心・安全です。




                                                  ↑イメージ写真
 

■商品名:【BRIDOR(ブリドール)】フランス産フレッシュバター100%のデニッシュ「パニエ・アプリコット」(あんず)50個【送料無料】

賞味期限間近のため、特別価格にてお届けします!
賞味期限:2010年6月2日


■商品価格:通常価格6,680円(税込)のところ⇒特別価格6,300円(税込)
送料無料・代引き手数料無料
■商品タイプ:冷凍パン※オーブンで焼きたてにするタイプです。
■発送方法 :冷凍宅配便
ヤマト運輸の「クール宅急便【冷凍】」にてお送りいたします
製造国:フランス
■消費期限:商品に記載
■商品概要:
フランス産ファインバターを100%使用した、贅沢なデニッシュです。しっかりとしたアプリコットのピュレが入っているとても珍しい冷凍パンです。簡単に焼くだけでフランスの朝の味が味わえます。

原材料
生地/小麦粉、バター、水、転化糖液糖、イースト、卵、塩、小麦グルテン、乳化剤、酸化防止剤(V.C)、酵素
フィリング/アプリコット片、砂糖、水、グルコースフラクトースシロップ、糊料(ペクチン、アルギンザンNa)、クエン酸Ca、保存料(ソルビン酸K)、着色料(カロテン)、pH調整剤(クエン酸)、香料、ニワトコ抽出エキス

■大きさ:
40g/個
(W)5.5cm×(D)5cm×(H)2.3cm 
※重量やサイズは誤差があります。また、オーブンや解凍時間によっても膨らみ具合が大きく異なります。
焼成方法
解凍後、温めたオーブンで焼成します。※必ずオーブンペーパーを敷いてください。
○解凍時間20分
○焼成温度175℃
○焼成時間14分
■内容:
パニエ・アプリコット×50個