よく、日本で見かける”ガーリックフランス”は
   半分、または横に何枚かにスライスしてあり、その部分にガーリックバターが塗ってあります。

   しかし、これだとすぐにバターが乾燥してしまい温めなおしてもそのじゅわ〜っと感はでません。

   本場ドイツのガーリックバゲットはクープ(切り込み)
   の部分にガーリックバターが塗りこめられた状態で冷凍していますので、焼きながら、同時に溶けます。

     そして焼き上がりと同時に中からじゅわ〜っとおいしさが染み出してくる。

     そんな、冷凍でこそ&当店でしか味わえないガーリックフランスです。

ドイツの小麦はパンの原料にとてもふさわしい小麦です。日本の米をドイツに持っていって植えても日本と
同じような米ができないのと同じように、ドイツで作られたパンだからこそ、本格派のパンができます。
その小麦をフレッシュなまま、すぐパンにしています。

また、お米を精米してすぐに食べた方がおいしいのと同じで、小麦も挽きたてのものをすぐに
パンするととても美味しくできあがります。

通常、日本で売られているパンの多くは輸入した小麦を使っています。
小麦粉になったあとに長い時間輸送した小麦で作ったパンと
小麦粉になって、すぐパンにできたものとの味わいの違いをぜひ感じてください。

また、日本のガーリックバゲットはバターではなく植物油脂(マーガリン)を使われているものもあります。
きれいな水と空気のドイツで育った牛の乳からできたフレッシュバターを100%使用した本物の
ガーリックバターをお楽しみください。




                                                  ↑焼成後写真
 

■商品名:メグレ・ブレッド[ハーブバターサンド](9本入り)
■商品価格:3738円(税込)本州のみ送料無料(四国・九州・北海道は送料別途525円 沖縄は1050円を加算させていただきます)
■商品タイプ:冷凍パン※オーブンで焼きたてにするタイプです。
■発送方法 :冷凍宅配便
ヤマト運輸の「クール宅急便【冷凍】」にてお送りいたします
■製造国:ドイツ
■消費期限:冷凍保存約6ヶ月
■商品概要:
バターといえば「メグレ」というほどドイツでは有名な会社「メグレ」から届いた、ガーリックバターバゲットです。老舗のバターとガーリック、軽やかに香る香草が食欲をそそります。
■セット内容:
メグレ・ブレッド[ハーブバターサンド]×9本

  



[ メグレ・バゲット[ハーブバター] 製造国:ドイツ]

            ▲焼成後写真

            ▲冷凍状態
コメント 休日のブランチやお子様のおやつ、小腹がすいたときにぴったりのバゲットです。切れ目が入っているので、簡単に切り分けられて便利です。パーティやBBQメニューのちょっとしたアクセントに。
内容数量 [個数]:9本(個包装) [重量]:160g/個  
原材料
特定原材料は背景色
バゲット[小麦粉、デュラム小麦のセモリナ、ライ麦、食塩、パン酵母、ベーキングパウダー] バター、玉ねぎ、香草、にんにく、食塩、バターミルク、でん粉、香辛料、香料、酸味料
焼成方法

オーブンを200℃に温めます。
パンに霧吹きで水をふきかけ、10〜12分焼きます。

※メグレ・ブレッドはトースターでも焼けます。解凍後、アルミホイルをのせ、10〜12分ほど焼いてください。機械によってばらつきがあるので焼き色をみて時間を調整してください。