セレクトパンヤが、本場フランスの冷凍パンを取り扱っているということで、
福岡三越でおこなわれる、「フランスフェアー」に出展してまいりました。

本場フランスの塩・バター・チーズなどの食品のほか、衣類やアクセサリーなど盛りだくさん。
現場から店長吉村レポートします！
福岡三越に出店しました！

開催は2006年9月26日〜10月1日まで。前日から準備をし、設営を行いました。準備日の昨日までにはなかった看板も並んでフェア気分が高まります。

朝10：00に開店しました！セレクトパンヤのブースのお隣、ワイン屋さんでは限定ワインを目当てとするお客様が殺到します。おーすごい。さすがフェア。
 
「いらっしゃいませ〜！」いつもはWEB店の店長吉村が、初の接客です。（まだ笑顔）

いつもはパソコンを介してお客様に接客させていただいておりますが、今回は直接！学生時代のアルバイト経験をいかして接客すればいいのだ！と、それほど不安がなかったのは・・・初日開始15分だけでした。

お客様が徐々に・・たくさんいらっしゃいます！慣れない接客にてんてこまい。声は枯れ足は痺れます。一日目終了後、三越入り口から徒歩5秒のお店でチャージしました。明日はあるのか吉村！

（おかげさまで次の日なんとか立ち直り続けられました。普段から販売のお仕事されている方を尊敬。）
 
手早くきれいにしっかりと・・・

これは何をしているのでしょうか・・・正解はお包みです。

お包みは手早くきれいに！を目指します。冷凍パンは表面がとても溶けやすいので保冷剤とクッションマットを使ってしっかりお包みします。
 
毎朝、冷凍便でパンが届きます。ぎっしり
初日から3日目までは予想して、4日目からは売れ筋を・・・と仕入れをしてみていたのですが、全てのお客様にご希望のパンをお求めいただくのはなかなか大変でした。売り切れでご迷惑をおかけしてしまったお客様、本当に申し訳ありませんでした。
 
たくさんのお客様にきていただき、にぎわいました！
この写真ではあまりにぎわっていないようですが、、、一時はすれ違う人に体が触れるほどお客様でいっぱいになりました。
 
あんなにあったパンが！連日完売となりました！
おかげさまで冷凍パンは完売でした。クロワッサンが無くなってなみだ目になっていたお客様をはじめ、目当ての商品が無かったお客様、本当に申し訳ございません！！
 
店長の感想
セレクトパンヤ店長の吉村です。

このたびは、福岡の三越に足を運んでくださり、ありがとうございました！！

私も初めての対面の接客で、お客様に教えていただくことだらけでした。インターネットでの販売の課題がたくさん見えて本当に勉強になりました。
これからもWEBページの店長としてがんばります！宜しくお願いいたします！！

何かご不明な点や、パンについてご質問ございましたら
お気軽にお問い合わせください。

来ていただいた皆様、本当にありがとうございました！
 
アンケートにご協力ありがとうございました！


今までにいただいているアンケートの内容をご紹介します！！

天然酵母の味が、たまりませんでした！
香りも良くてチーズにも良く合うし焼いた時のあのにおいは本当に幸せな気分になりました！
（ヒロ様　福岡県　『パヴェビオ』をお買い上げ）

【バゲットルヴァン】の、甘味とわずかな酸味が噛むほどに増していくフシギな味が大変気に入りました。
そして「ガリッ、ガリッ」という食感もたまりません。冷凍パンがここまでやるとは！
（くみっちー様　福岡県　『バゲットBIOルヴァン』をお買い上げ）
アンケートは10月31日まで募集をしております。
三越で購入されたお客様でアンケートを出されていらしゃらないお客様、お待ちしております！
プレゼント当選者は11月はじめに発表します。