冷凍パンです
こちらのパンは、フランスで作られた冷凍パンです。
●プチパンブランは、9割がた焼いて冷凍してある「半焼成パン」です。
●クロワッサン・ルノートルは、2次発酵後の生地(焼く直前の生地)を冷凍した「未焼成冷凍パン」です 」
保存のために冷凍をしているパンではなく、最後の焼きあげを ご家庭で行っていただくことによってその時点で「完成」となり焼き立てを 召し上がっていただけるパンです。 冷凍状態でお届けいたしますので、必ず最後の加熱を行ってお召し上がり下さい。

パンの分類について詳しくはこちらをご覧下さい。


トースターでも簡単に焼けます!

本来はオーブンで焼いていただく商品ですが、トースターで簡易的に焼くこともできます。その場合は、○十分に解凍をして○アルミホイルをかぶせて焼いてください。中が生のまま表面だけ焦げるということを防ぐためです。




                                                  ↑焼成後写真
   


■商品名:お試し本格フランスパンセット 
到着日のご指定が可能です。ショッピングカート内でご指定ください。
■商品価格:2980円 (税込)送料無料・代引き手数料無料
■商品タイプ:冷凍半焼成パン&冷凍未焼成パン※オーブンで焼きたてにするタイプです。
■発送方法 :冷凍宅配便
ヤマト運輸の「クール宅急便【冷凍】」にてお送りいたします
■製造国:フランス
■消費期限:商品に記載
■商品概要:
フランスのシンプルなプチパン10個と本格クロワッサン13個。本場フランス仕込みのパンを ご家庭で焼きたてで召し上がっていただくセット
■セット内容:
プチパンブラン×10
クロワッサン・ルノートル×13


  





[ プチパンブラン 製造国:フランス]

            ▲焼成後写真
コメント 一般的なバケットよりもかなりもっちりとしていて、生地の目がつまっています。塩味が強く、後味に甘みが残ります。際立って特徴は強くありませんが好まれやすい味です。
内容数量 [個数]:10個 [重量]:40g/個 [サイズ]:(W)8.5cm×(D)5.8cm×(H)4.6cm
※重量やサイズは誤差があります。
原材料 小麦粉、水、イースト、塩、非活性ライ麦酵母、酸化防止剤
焼成方法 10分程度、室温で半解凍させます。
200℃に温めたオーブンで5-7分焼成します。
焼き色をみて、時間は調整してください。

[ プチクロワッサン 製造国:フランス ]

            ▲焼成後写真
コメント 日本のクロワッサンとは違い、べとつきがなくもっちりとした歯ごたえが特徴です。バターはAOCバターを使用しています。クロワッサンサンドを作ると絶品です。チョコレートクリームや生クリームでスイーツにするのもオススメ。
内容数量 [個数]:13個 [重量]:30g/個 [サイズ]焼成前)(W)9.5cm×(D)4.6cm×(H)3cm
焼成後)(W)11.5cm×(D)6cm×(H)5.3cm
※重量やサイズは誤差があります。
原材料
特定原材料は背景色
小麦粉・バター・水・イースト・・砂糖・ミルクパウダー・塩・ライ麦粉・ホエイ・グルテン・乳化剤・グリセリン脂肪酸エステル・レシチン・消化酵素・酸化防止剤(アスコルビン酸)
焼成方法 室温で20分ほど解凍します。
オーブンに入れ、霧吹きで水を吹きかけます。
190℃にあたためたオーブンで12分ほど焼き上げてください。
(焼成時間は焼き色を見て調整してください。)